【お知らせ】
来月の2026年11月11日(水)で
BAR CLOUDは2周年を迎えること
となりました。

ご存じの方もいらっしゃるかとは
思いますが、オープン当初の
コンセプトは「葉巻が吸えるカフェ」
でのスタートでした。

案の定と申しますか、
島本町は人口3万人程度の町ですので、

「葉巻？何それ？合法なん？」

「悪そうな店主に違いない」

まあ、どちらかと言えばネガティブよりな
反応をいただいてのスタートでした笑

これはマズイと思い、
坪井吉文先生がされている
日本バーテンダーズスクールという
スクールの存在を知りました。

そしてカフェオープンから半年後の
2025年5月にバーテンダーとしての
研修を受け、
CIGAR CAFE CLOUDから2025年6月3日に
BAR CLOUDとしてリスタートする
こととなりました。

時々「シガーバー」
とご紹介いただくこともございますが、
基本コンセプトとしては
「島本町唯一のオーセンティックバーです」
まあ、ご来店いただければ何でも
良いんですけどね笑

ですので実はバーテンダーとしての経験は
ほぼないに等しい背景ではございます。
お恥ずかしながら
「どこかで修行されていましたか？」
「何年されていましたか？」
と言われてしまう度に
「なんかすいません」
という気持ちにはなっておりますが、
一生懸命に作らせてはいただいております。

前置きが長くなってしまいましたが、
皆様のおかげで何とか2年目を迎えることが
できそうです。この場を借りて御礼申し上げます。

で、周年のイベントやらを
考えていたのですが、
特に何も思いつかなかったので、
普段通りの営業予定ですので、
普段通りにお楽しみいただければ幸いです。

ちなみに翌日の12日は私の誕生日です。
言うてる間に50歳です。
別に何も入りませんが、
「どうしても葉巻、酒、貴金属などを
プレゼントしたい」
ということであればお断りは致しません笑

貴金属って何？

常連様におかれましては
どちらかの日に顔を出してもらえると
ありがたいです。

いつまで続けられるかはわかりませんが、
まだまだ手技が未熟ですので、
そちらの研鑽を積みつつ最低でも10年は
BAR CLOUDを続けられればと思っておりますので、
引き続きご支援いただければ幸いです。

#BAR CLOUD
#オーナーバーテンダー
#石田洋平
#好きな酒はシャンパン
#好きな葉巻はエスメラルダ