とあるバーテンダーさんに教えていただきました。
「一喜一憂するな」
これはお店をやっていたら良い日も悪い日もあります。
いちいち「今日は良かった」「今日は悪かった」
と言っているとメンタルが持ちませんよ。
というお話でした。まあ、本当にそのとおりだなと。
長く営業をしていたので、デイリーで何円いったか?
Q目標達成しそうか?その為の今週のアクションは?
みたいな脳になっていましたが、お店、特に個人店は違うなと。
もっと数年単位で事業継続性があるかで取り組まないといけない感じですね。
とあるバーテンダーさんに教えていただきました。 「一喜一憂するな」 これはお店をやっていたら良い日も悪い日もあ…
とあるバーテンダーさんに教えていただきました。
「一喜一憂するな」
これはお店をやっていたら良い日も悪い日もあります。
いちいち「今日は良かった」「今日は悪かった」
と言っているとメンタルが持ちませんよ。
というお話でした。まあ、本当にそのとおりだなと。
長く営業をしていたので、デイリーで何円いったか?
Q目標達成しそうか?その為の今週のアクションは?
みたいな脳になっていましたが、お店、特に個人店は違うなと。
もっと数年単位で事業継続性があるかで取り組まないといけない感じですね。
Tags:
コメントを残す